• 

  Darált húsos húsgombóc készítés különböző ízesítéssel

  2010. szeptember 11. 00:08:26 |

  Készítette: aniCO

  Most megmutatom, hogy egy szimpla darált húsos keverékből, hogyan lehet különböző érdekes ízvilágú húsgombócokat készíteni.

  

• Amire szükségünk van

  1/2	kg	darált hús
  1		vöröshagyma
  		só
  		bors
  1		fokhagyma
  2	db	tojás
  1		zsemle

• Darált húsos húsgombóc készítése

  Keverjük össze a hozzávalókat. Ha a tojás nagy, elég egy tojás is fél kg húshoz. Adjuk hozzá a beáztatott zsemlét, dolgozzunk össze a masszát, majd válasszuk négyfelé.
  Az olaszos fasírtba tegyünk szárított paradicsomot, bazsalikomot és oregánót.
  A franciába magos mustárt, és Provance-i fűszerkeveréket.
  A görög változatba olajbogyót, reszelt fokhagymát, petrezselymet. A feta sajtot a végén, sütéskor rakjuk a gombócokba.
  A spanyolba chili paprikát, apróra vágott pirospaprikát és két teáskanál paradicsompürét tegyünk.
  A gombócokat forgassuk zsemlemorzsába, majd süssük ki. Fogyasszuk salátával.
  

Statisztika