Facebook bejelentkezés
Üdvözlünk az oldalon!
Lépj be, vagy regisztrálj

Ha nincs Flash lejátszód,
innen letöltheted a legújabb verziót!

Felvéve: 5 éve, 10 hónapja
Megtekintve: 53188
Értékeld a videót:
16 szavazat alapján
Értékeléshez lépj be!
  • Facebook
  • iWiW
  • Twitter
  • Startlap

további opciók »

A(z) "Hogyan készítsünk madártejet?" című videótipp megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

Ez a videótipp a következő klub(ok)ba tartozik:

    Ez a videó nem még nem tartozik egy klubhoz sem.

Ha van egy kis időd, nézz szét meglévő klubjaink között!

  • Nyomtatás

    Hogyan készítsünk madártejet?

    2008. október 31. 12:50:19 |

    Készítette: aniCO

    Most két személyre fogunk madártejet csinálni, az elkészítési végtelenül egyszerű, alig néhány perc alatt meg is lehetünk vele.

     részlet

  • Amire szükségünk lesz

    tej
    tojások
    vaníliás cukor
    porcukor
  • A madártej fortélyai

    Tegyünk fel melegíteni a habgaluska alapjához fél liter tejet. Öntsünk bele egy kis porcukrot.
    Válasszuk szét a tojásokat, és a tojásfehérjét verjük fel habnak. Természetesen mindezek előtt mossuk meg a tojásokat, illetve vigyázzunk, hogy a fehérjébe ne kerüljön bele a tojás sárgája. Tegyünk kis porcukrot ebbe is, és verjük a habot teljesen keményre.
    A közben felforrt tejbe rakjunk ebből a kemény tojáshabból galuskákat, amit tulajdonképpen megfőzünk így. Hagyjuk megfőni egyik oldalán, aztán fordítsuk meg a habokat és főzzük tovább. Vegyük ki a gombócokat.
    A tojássárgájába keverjük a vaníliás cukrot, majd cukrot is ízlés szerint. Kb. tíz deka elegendő. Kevergessük pár percig, amíg fehéres nem lesz az állaga. A tejbe folyamatos kevergetés mellett öntsük ezt bele. Ezt főzéssel kicsit sűrítsük be, majd a végén a tojáshabokat zúdítsuk bele. Lehet rá még mazsolát, fahéjat is szórni

Vélemények, hozzászólások

Rendezés:
Hozzászóláshoz jelentkezz be, vagy regisztrálj!
1. oldal 2 3 Következő oldal
Feco96 (3 éve)
2011. szeptember 18., 09:38:52 , kommentjeim száma: 5 db

+1  +1  -1 

14

Nagyon köszönöm ez egy nagyon finom desszert volt.Én meghívtam a főnökömet vacsorára mellesleg a főnököm Olasz és őneki nagyon ízlett.

Nagyon köszönöm a receptet az életemet mentetted meg.

AdamIvanovics (3 éve, 5 hónapja)
2011. április 9., 13:50:40 , kommentjeim száma: 1 db

+1  +1  -1 

13

Köszi a sok segítséget!
Nagyon jól sikerült elkészíteni , elsőre csináltam madártejet!

Doncsyy (3 éve, 7 hónapja)
2011. január 27., 12:20:24 , kommentjeim száma: 14 db

+1  +1  -1 

12

Azt én sem tudom
De nembaj,a videó nagyonjó lett Csak így tovább.. És még több videót:P
Cookie (4 éve, 7 hónapja)
2010. február 9., 12:29:08 , kommentjeim száma: 2 db

-3  +1  -1 

11

Szerintem sokkal jobb az eredeti francia recept. Én még azon felül ráadásul fele tej fele tejszínt használok amitől nagyon jó 'mártás' sűrű és finom desszertet kapok. Vaníliás cukor helyett is szerencsésebb a vanília rúd avagy eszencia.
xxxx_jedles (4 éve, 9 hónapja)
2009. november 29., 15:55:25 , kommentjeim száma: 201 db

+1  +1  -1 

10

KÖSZI Anikó hogy csináltál videót madártejről!
Megcsináltam és NAGYON FINOM lett!
Videó 5*
1. oldal 2 3 Következő oldal

Statisztika

Megtekintések száma: 53188 Hozzászólások: 14
- VideoSmart.hu-n: 53188 Kedvencek között: 14
- Más oldalon: 0 Értékelések: 16
aniCO

aniCO további videótippjei »

Most két személyre fogunk madártejet csinálni, az elkészítési végtelenül egyszerű, alig néhány perc alatt meg is lehetünk vele. (több infó) (kevesebb infó)

Videó beillesztése:

(hogyan működik?)