Kapcsolódó sorozat: Karácsonyi készülődés (21)

(5)

(12)

• 

  Csokis kókuszgolyó készítése karácsonyra

  2008. november 19. 08:11:21 |

  Készítette: aniCO

  Most egy nagyon finom, sütés nélkül elkészíthető édességet fogunk készíteni, ami nem más, mint a csokis keksz-golyó, amit majd kókuszreszelékbe fogunk hempergetni.

  

• Amire szükségünk lesz

  		darált keksz
  		kókuszreszelék
  		keserű kakaópor
  		margarin
  		baracklekvár
  		tej
  		rum aroma
  		cukor vagy méz
  		vaníliás cukor

• Kókuszgolyó pillanatok alatt

  Kb. fél kg. darált kekszet öntsünk egy tálba, szórjunk bele ízlés szerint kakaóport, a vaníliás cukrot és kb. 5 dkg porcukrot is öntsük bele. Rakjunk egy kis mézet is mindehhez. Kb. öt dkg margarint, majd egy kis baracklekvárt is rakjuk bele, ami a zsiradékot is helyettesíti. Gyúrjuk össze, és az állagán fogjuk látni, mennyi tej és rum aroma kell majd bele. A tésztát hagyhatjuk pár óráig állni, hogy jobban összeérjenek az ízek.
  Szórjuk ki a kókuszreszeléket egy tálcára, majd diónyi golyókat formálva forgassuk bele a reszelékbe a golyókat. Akár kakaóporba is forgathatjuk vagy csokidarába a megformált tésztagolyókat.
  

Statisztika