Kapcsolódó sorozat: Koktélok - Mixersuli (63)

(48)

(11)

• 

  Pezsgőbontás megfelelően, profi módon

  2009. december 16. 11:32:38 |

  Készítette: Mixersuli

  Bulikon, fontosabb eseményeken kedvelt ital a pezsgő. Inni kifejezetten szeretjük, ám bontani kevésbé, mert könnyen balesetveszélyessé válhat. Természetesen, ha szakszerűen nyitjuk ki, teljesen megszelídül

  

• Amire szükségünk lesz

  pezsgő

• Pezsgőbontás profi módon

  A parafadugós pezsgőt a legkönnyebb kibontani. Vegyük le a védőfóliát, húzzuk végig, majd a kapszula részt vegyük le. A kengyelt tekerjük le, a hüvelykujjunkat tartsuk a dugón, hogy ne lőjön ki. Tegyünk rá konyharuhát, fogjuk meg a dugót és a pezsősüveget tekerjük, egyszerűen tekerjük ki a pezsgőt a dugó alól. Az a cél, hogy minimális szisszenéssel nyissuk ki a pezsgőt. Fontos, hogy a pezsgő hideg legyen, akkor nem habzik és nem lövi ki a dugót.
  A pezsősüveg alján látható mélyedésbe rakjuk a hüvelykujjunkat, így tudjuk elegánsan pohárba tölteni az italt. Próbáljuk úgy tölteni, hogy ne fusson ki a pezsgő. A poharat a száránál fogjuk. Sokszor kikeverik a pezsgőből a szénsavat, de kevergetés helyett dobjunk bele egy kockacukrot, ami kiveszi a szénsavat.
  

Statisztika