Kapcsolódó sorozat: Húsvéti finomságok (15)

(1)

(10)

• 

  Húsvéti tojás készítése marcipánból

  2009. március 8. 08:06:52 |

  Készítette: aniCO

  Nagyon finom, és kiadós édességet fogunk készíteni marcipánból. Húsvétra lehet belőle gyártani kis tojásokat, amiket akár különböző színes cukrokba is beleforgathatunk.

  

• Amire szükségünk lesz

  7,5	dkg	búzadara
  1	dl	tej
  7,5	dkg	porcukor
  12,5	dkg	kekszpor
  12,5	dkg	margarin
  		mandula-aroma

• Húsvéti tojás, mint édesség

  Érdekessége az édességnek, hogy hamis marcipánnak hívják, és lényegesen olcsóbb, mintha kész marcipánt vennénk, de érzetre közel ugyanazt adja. A hozzávalókat fél adaghoz mértük ki, de ennyiből is rengeteg tojást készíthetünk.
  A tejet forraljuk fel, szórjuk bele a búzadarát, majd hagyjuk megduzzadni és kihűlni, de nem szükséges felforralni a masszát. A margarint rakjuk egy edénybe, szórjuk rá a porcukrot, majd keverjük össze. A szobahőmérsékletű margarint könnyebb kikeverni. Öntsük egy nagy tálba a kekszport, a tejes grízmasszát és a porcukros margarint, öntsük hozzá a mandula-aromát és keverjük össze az egészet. Formáljunk tojásokat a keverékből, majd forgassuk bele színes cukorba.
  

Statisztika