Kapcsolódó sorozat: Húsvéti finomságok (15)

(8)

(3)

• 

  Gesztenyetekercs készítése

  2009. március 12. 15:03:37 |

  Készítette: aniCO

  Gesztenyetekercset készítünk ebben a tippben, amit ünnepekkor az alkalomhoz megfelelően fel is díszíthetünk.

  

• Amire szükségünk lesz

  25	dkg	kekszpor
  18	dkg	margarin
  10	dkg	cukor
  0,5	dl	rum
  		kis kanál kakaó
  25	dkg	gesztenyemassza
  12	dkg	margarin
  10	dkg	porcukor
  		rum
  		kókuszreszelék

• Gesztenyetekercs készítése

  Ha ünnepi alkalomra, akár húsvétra készítjük a tekercset meghinthetjük színes cukorkákkal. A hozzávalókat két tekercshez mértük ki.
  Öntsük a kekszport egy tálba, erre kerül a margarin, a porcukor. A tésztába rakhatunk egy kevés (kanálnyi) lekvárt is. Öntsük rá a rumot és a kakaóport, majd kézzel keverjük össze.
  A krémhez rakjuk a gesztenyemasszát, majd a másik adag margarint egy tálba, és öntsük rá a porcukrot. Keverjük össze. A végén egy kis kókuszreszeléket is rakjunk a krémbe, majd egy pici rumot is öntsünk hozzá.
  Vegyünk egy sütőpapírt, majd a tésztamassza felét rakjuk rá, lapogassuk el, kb. 20x15 centis téglalap lesz belőle. Kenjük rá a krém felét, majd tekerjük fel a tésztát. Forgassuk bele színes cukrokba. Elkészítés után hűtőben tároljuk.
  

Statisztika