• 

  Mozart golyó desszert készítése

  2009. május 13. 16:39:55 |

  Készítette: aniCO

  Gyorsan elkészíthető apró golyó desszertet csinálunk, az a neve, hogy Mozart golyó. Bárki elkészítheti otthon könnyedén.

  

• Amire szükségünk lesz

  10	dkg	reszelt étcsokoládé
  		rumos meggy/cseresznye
  		csokireszelék
  7,5	dkg	porcukor
  15		dió
  	dkg	tojásfehérje
  1	ekanál	baracklekvár

• Mozart golyó készítése otthon

  Ebből a mennyiségből kb. 20 db golyót tudunk készíteni. Rumos cseresznyét áztassunk be rumba, és máris elkészült a rumos változat. A cseresznye kivételével dolgozzuk össze a hozzávalókat. Kb. egy evőkanál rumot öntsünk a masszába még. A massza állagához mérten lehet, hogy szükséges még hozzá egy kevés lekvár. Ha több időnk van, a hűtőbe berakhatjuk egy kicsit, hogy megszilárduljon a massza.
  A csokireszeléket öntsük egy tálkába, majd egy kanállal formázzuk kis golyókat, a közepébe tegyük a meggyet, majd forgassuk a csokireszelékbe. Ha elkészült, rakjuk hűtőszekrénybe egy rövid időre.
  

Statisztika