Kapcsolódó sorozat: Koktélok - Mixersuli (63)

(0)

(59)

• 

  Koktél eszközök bemutatása: Mixertanfolyam - 1. rész

  2008. november 16. 13:32:03 |

  Készítette: Mixersuli

  Többrészes mixertanfolyam sorozatunkban a standard koktélok elkészítését és tálalását követhetjük nyomon.

  

• Milyen eszközök kellenek a koktélkészítéshez?

  A koktélok elkészítéséhez szükséges eszközöket mutatjuk be. Az első egy Boston shaker, ami egy fém tartályból és egy üveg keverőpohárból áll össze. Beletöltjük az italokat, a jeget, összecsúsztatjuk és összekeverjük speciális mozdulatokkal.
  A törőfával a citrusféléket kell összetörni. A fűszerreszelővel pl. szerecsendiót reszelhetünk. A mércével a pontos mennyiségeket tudjuk kimérni. A spirálszűrővel tudjuk kitölteni az italt, hogy csak az ital kerül a koktélospohárba.
  A jégcsipesszel akár a gyümölcsöket is megfoghatjuk, nem csak a jeget. A citromfacsaró értelemszerűen citromfacsarásra alkalmas. Ennek van egy másik változata is. A koktélospohár is nélkülözhetetlen mindehhez.
  A fűszereket italok ízesítésére használjuk.
  Van olyan koktél, ami friss gyümölcsből készül, amit a blender segítségével facsarunk, de a háztartási turmixgép is alkalmas erre.
  

Statisztika