Facebook bejelentkezés
Üdvözlünk az oldalon!
Lépj be, vagy regisztrálj
Felvéve: 11 éve, 2 hónapja
Megtekintve: 15774
Értékeld a videót:
14 szavazat alapján
Értékeléshez lépj be!

további opciók »

A(z) "Macchiato - Kávé készítés, 4. rész" című videótipp megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

Ez a videótipp a következő klub(ok)ba tartozik:

  • Ez a videó nem még nem tartozik egy klubhoz sem.

Ha van egy kis időd, nézz szét meglévő klubjaink között!

Kapcsolódó sorozat: Kávékészítés (7)

  • Nyomtatás

    Macchiato - Kávé készítés, 4. rész

    2009. április 17. 20:02:12 |

    Készítette: Mixersuli

    Ebben a sorozatban a kávékészítés világába kalandozunk egy picit. Megismerkedünk a különféle kávékkal, és ezek elkészítési módjával.

    Macchiato - Kávé készítés, 4. rész részlet

  • Amire szükségünk lesz

    eszpresszógép
    kávé
    tej
  • Macchiato készítése

    A Macchiato, más néven foltoska, népszerű ital. A tejhabosítással kezdjük: engedjük ki a gőzt, nyissuk meg a gőzcsapot, a megfelelő térfogat elérése után zárjuk el, takarítsuk le. Engedjük ki a gőzt ismét. Most jöhet az eszpresszókészítés a már ismert módon. Amíg a kávé készült a tejet krémesítjük. A végén a kávé tetejére töltsünk egy pötty tejhabot, majd vízzel szervírozzuk.

Vélemények, hozzászólások

Rendezés:
Hozzászóláshoz jelentkezz be, vagy regisztrálj!
galopp (11 éve, 2 hónapja)
2009. április 22., 13:01:25 , kommentjeim száma: 2 db

0  +1  -1 

2

Én az előre lefőzött, vagy még készülő forró feketéhez kézi habosítóval hideg tejből készítek habot.
(ha szereted a vanília ízt , tegyél a tejbe kevés vaníliás cukrot v. aromát). Ráteszem a kávé tetejére kanállal a habot, és meghintem kevés őrölt fahéjjal. Egy személynek (magamnak otthon) készíthető úgy is, hogy a habkészítő bögrébe a habra öntöm a kávét. Capuccínóként úgy fogyasztom, hogy előre lefőzött, és hűtúben tárolt cikóra-maláta főzetből melegítek, és összeöntöm a feketekávéval. Így hosszabb, és tovább élvezgető. Fincsi.
Ditti
germol (11 éve, 2 hónapja)
2009. április 22., 11:58:58 , kommentjeim száma: 29 db

+3  +1  -1 

1

HAli! kösz az infokat!
Kérdés:
- hogyan állapítod meg, hogy megfelelő-e a tej hőmérséklete?
- milyen minőségű tejet használsz, és milyen az a megfelelő minőségű térfogat?
Mégegyszer köszönöm.

Statisztika

Megtekintések száma: 15774 Hozzászólások: 2
- VideoSmart.hu-n: 14386 Kedvencek között: 16
- Más oldalon: 1388 Értékelések: 14
Mixersuli

Mixersuli további videótippjei »

Bols Mixer Akadémia
1093 Budapest, Közraktár utca 12/a.
Telefon: +36-30-677-0514
www.mixertanfolyam.hu

Videó beillesztése:

(hogyan működik?)