• 

  Sonka- és sajttekercs készítés egyszerűen

  2010. február 25. 13:07:56 |

  Készítette: aniCO

  Gyorsan elkészíthető sonka és sajttekercset készítünk. Előételnek, de akár vendégvárónak is kiváló lehet.

  

• Amire szükségünk lesz

  10	dkg	sajt
  6	dkg	vaj
  		tejszín
  		só
  		bors
  		torma
  		csemege uborka
  		sonka
  		saláta

• Sonka- és sajttekercs készítése

  Tegyük a reszelt sajtba a vajat, keverjük össze, és adjunk hozzá annyi tejszínt adjunk hozzá, hogy jól formálható legyen a massza. Tegyünk bele egy kevés sót és kb. fél teáskanyálnyi borsot. Keverjük össze alaposan.
  Vegyük kétfelé a masszát, majd ízesítsük reszelt tormával, illetve apróra vágott csemege uborkával, de ízlés szerint ízesíthetjük bármivel. Vegyünk egy darab fóliát és egy szelet sonkát. A sonkára tegyünk egy adag krémet, majd tekerjük fel a sonkát. Ezután ugyanígy egy sajtszeletet is töltsünk meg masszával és tekerjük fel.
  Tálaláshoz salátával díszítsük a tányért.
  

Statisztika