Kapcsolódó sorozat: Flairsuli (11)

(7)

(0)

• 

  Töltés a pulton - Mixertanfolyam: Flair - 8. rész

  2009. április 15. 10:53:13 |

  Készítette: Flairsuli

  A koktél készítés folyamatát feldobhatjuk különféle látványos mozdulatokkal. Tippünkben az elsajátításhoz szükséges alapokat mutatjuk be.

  

• Amire szükségünk lesz

  mixing tin

• Variácók italtöltésre

  A tinen kívül üveggel is készíthetünk látványos mozdulatokat. Ne felejtsük, hogy a tinbe italt is kell tölteni. Az alapmozdulat: az üveget megfogjuk a nyakánál és kitöltjük az italt a tinbe. Fontos, hogy az üveget a nyakánál fogjuk meg, de ne marokra. Zárjuk össze az ujjainkat, az ujjaink tövébe helyezzük az üveg nyakát, majd a négy ujjunkat hajtsuk rá az üveg nyakára. A tenyér szabadon marad, a hüvelykujjunkat a négy ujjunk mellé helyezzük. Fontos, hogy a töltések során a karunkat hajlítsuk be, sose nyújtsuk ki. Mindkét kézzel gyakoroljuk!
  Látványos lehet, ha az üveget fordított kézzel fogjuk meg. Ennél a technikánál ugyanúgy kinyitom a tenyeremet, a hüvelykujjat fordítsuk lefelé, az üveg nyakára helyezzük a négy ujjunkat, de a hüvelykujjat nem a négy ujjunkhoz rakjuk, hanem lefelé. Csak jobb kézzel végezhető ez a töltés.
  Sokkal látványosabbá tehetjük az italkészítést, ha két üveggel töltünk. Ezeket a töltések kiöntődugóval végezhetők.
  

Statisztika