• 

  Vajkaramellás szaloncukor készítése karácsonyra

  2010. november 27. 15:03:02 |

  Készítette: aniCO

  Vajkaramellás szaloncukrot fogok készíteni.

  

• Amire szükségünk van

  13	dkg	kristálycukor
  1		narancs
  4	dkg	vaj
  1	dl	tejszín
  		darált keksz
  		csokoládé

• Vajkaramellás szaloncukor készítése

  Karamellizáljuk a cukrot, majd öntsük bele a tejszínt, de közben vegyük le a forró lapról. Tegyük vissza a tűzre, majd tegyük hozzá a vajat (vagy margarint). Keverjük össze. Kapcsoljuk le a tűzhelyet. Tegyük hozzá a reszelt narancshéjat, keverjük össze.
  A masszához tegyünk annyi darált kekszet, amíg formázhatóvá nem válik az egész. Hűtsük le, majd formázzuk tetszés szerint. A végén forgassuk csokimasszába.
  

Statisztika