• 

  Óriás túrógombóc készítése

  2009. május 20. 18:09:00 |

  Készítette: Frankosagok

  Az alábbi tippben egy nagyon közkedvelt és finom desszert elkészítését követhetjük nyomon, ami nem más, mint a túrógombóc.

  

• Amire szükségünk van

  1	kg	túró
  5	db	tojás
  		búzadara
  		só
  		zsemlemorzsa
  		tejföl
  		porcukor

• Óriás túrógombóc készítése

  Fontos, hogy a túrót paszírozzuk át vagy használjunk krémtúrót. Egy kg túrót, 15 dkg búzadara, 5 tojás, csipet sóból készítünk gombócokat. Keverjük össze a túrót, tojást, sót, majd a búzadarát, pihentessük legalább 15 percig.
  Vizezzük be a kezünket, hogy ne ragadjon rá a massza, majd formáljunk meg a gombócokat. Nem lobogó, de forró vízbe rakjuk a gombócokat. Ha elkészült, a gombóc leül a víz aljára.
  A végén hideg vízbe mártsuk be egy picit, csepegtessük le, pirított zsemlemorzsával, tejföllel, porcukorral szórjuk meg.
  

Statisztika