Kapcsolódó sorozat: Frankosagok (38)

(24)

(10)

• 

  Kemencés túrós lepény készítése

  2009. május 10. 10:59:27 |

  Készítette: Frankosagok

  Az alábbiakban egy igazán finom desszertet készítünk, ami nem más, mint kemencében sült túrós lepény.

  

• Amire szükségünk lesz

  		őszibarack
  		mazsola
  		tojás
  		tejföl
  		cukor
  		vaníliás cukor
  		búzadara
  		túró
  		liszt

• Kemencés túrós lepény készítése

  Szatymazi túrós lepényt fogunk készíteni, amelynek érdekessége, hogy őszibarackot vágunk a töltelékbe, és kelt tészta aljat nem fogunk belerakni.
  Kockázzuk össze az őszibarackot, majd egy nagy tálba rakjuk bele a hozzávalókat. Mazsolát, tojássárgáját, tejfölt, cukrot, vaníliás cukrot, búzadarát, túrót, majd keverjük össze. Öntsünk hozzá lisztet, keverjük ismét össze. Keverjük hozzá a tojáshab felét, amivel lazítsuk fel a masszát, utána rakjuk hozzá a maradék habot, de azt óvatosan keverjük bele. Nincs más hátra, mint tepsikbe rakni a masszát, majd megsütni kemencében. Porcukorral, baracklekvárral tálaljuk.

Statisztika