• 

  Melegszendvics gyorsan és egyszerűen

  2008. március 18. 23:17:52 |

  Készítette: VideoSmart.hu

  Alig néhány hozzávaló, igen rövidkének mondható elfoglaltság, és minden barátunk megnyalja mind a 10 ujját!

  

• Amire szükségünk lesz

  15	dkg	füstölt sajt
  15	dkg	trappista sajt
  2	ekanál	tejföl
  2	db	tojás
  10	dkg	margarin
  15	dkg	sonka
  		pirospaprika
  		só
  		tepsi
  		kés
  		sütő
  		kenyér
  		sajtreszelő

• Reszeljük le a sajtot

  Vegyünk elő egy nagyobb tálat és a sajtreszelőt, és szép egyenletesen kezdjük el a műveletet. Közben váltogassuk a sajtokat, hogy már reszelés közben jobban összekeveredjenek - azért nem utólag keverjük meg, mert különben nagyon könnyen összeragadna.

• Készítsük elő a sonkát és a margarint

  Vegyünk elő egy vágódeszkát és egy kést, majd a megvásárolt sonkát aprítsuk fel kis kockákra, apróbb szeletekre. Ha ezzel megvagyunk, szórjuk rá az imént lereszelt sajtra. Ezután egy kis tányérba vágjunk bele körülbelül 10 dkg margarint, és olvasszuk meg mikrosütőben vagy a tűzhelyen. Alig néhány másodperc alatt cseppfolyós lesz, ekkor ráönthetjük a sonkára.

• Adjunk hozzá minden egyebet

  A tálba tegyük bele a tojást, a tejfölt, illetve némi pirospaprikát. Az így összeállt adalékokat keverjük meg jól, és addig adagoljuk a pirospaprikát, amíg kellően pirosas árnyalatot ér el. Sót ízlés szerint adagoljunk, és ne feledjük, utólag mindenki megsózhatja, de ha most sokat teszünk bele, nem leszünk népszerűek!

• Készítsük el a kenyereket

  Ekkor már érdemes bekapcsolni a sütőt, mert előmelegítve sokkal hamarabb megpirulnak a szendvicsek. Vegyük elő a kenyeret, és szeleteljük fel. Minden szeletre helyezzünk ízlés szerint krémet, valaki vastagabban, más vékonyabban szereti. Helyezzük a tepsibe a megkent szeleteket, majd ha megtelt, helyezzük el a sütőben.

• Süssünk és tálaljunk

  A sütőben körülbelül 10 perc alatt megpirulnak a kenyerek, persze ez a sütő hőfokától is függ. Nézzünk rájuk néha, és ha úgy gondoljuk, kellően megpirult, csak vegyük ki a tepsit. Vigyázzunk, hogy ekkor még nagyon melegek a kenyerek, kiszedésükhöz mindenképpen használjunk valamilyen evőeszközt. Még melegen tálaljuk az elkészült finomságot!

Statisztika