Facebook bejelentkezés
Üdvözlünk az oldalon!
Lépj be, vagy regisztrálj
Felvéve: 11 éve, 10 hónapja
Megtekintve: 55470
Értékeld a videót:
17 szavazat alapján
Értékeléshez lépj be!

további opciók »

A(z) "Hogyan főzzünk magyaros gombalevest?" című videótipp megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

Ez a videótipp a következő klub(ok)ba tartozik:

  • Ez a videó nem még nem tartozik egy klubhoz sem.

Ha van egy kis időd, nézz szét meglévő klubjaink között!

  • Nyomtatás

    Hogyan főzzünk magyaros gombalevest?

    2008. január 31. 22:56:05 |

    Készítette: aniCO

    Egyszerű, tápláló, igazán friss és zamatos magyaros ízekkel lephetjük meg akár magunkat, akár párunkat. Gyors bevásárlás után össze is dobhatjuk néhány perc alatt.

     részlet

  • Amikre szükségünk lesz

    2 db sárgarépa
    1 fehérrépa
    0.5 kg gomba
    olaj
    pirospaprika
    vegeta
    majoranna
    őrölt szerecsendió
  • Előkészületek

    Legelőször tisztítsuk meg a párolandó zöldségeket, a répákat, majd mossuk meg ezeket jó alaposan. Vágjuk ezeket apró darabokra, majd tegyük bele egy közepes lábosba, amiben majd főzni fogunk. Öntsünk rá egy kevés olajat, kevés sót, hogy könnyebben párolódjon. Gyújtsunk gázt, majd tegyük rá a fedőt, hogy gyorsabban párolódjon. Néha megkeverhetjük, nehogy odaégjen.
  • Jöhet a gomba

    Miközben párolunk, folyó víz alatt tisztítsuk meg a gombákat. Nem kell áztatni, csak a koszosabb részeket tisztítsuk meg rendesen. Gyors keverés néha a párolódó répán, és közben aprózzuk fel a gombákat. Ha nem szeretünk szeletelni, a legtöbb apróbb gombát akár tojásszeletelővel is apríthatjuk - ebben az esetben szép egyeletes darabokat kapunk. Ha nincs otthon ilyen tojászeletelőnk, akkor marad a kés. Ha megvagyunk, öntsük rá az egészet a répára és pároljuk tovább.
  • Most jön a megdöbbenés

    Körülbelül olyan 15 percnyi párolás után rakjunk rá ízlés szerint pirospaprikát, és jól forgassuk össze. Az egészet öntsük fel langyos-meleg vízzel. Ehhez az adaghoz legalább fél-háromnegyed liter víz kell, persze ez is ízlés szerint változtatható. Ha valaki a sűrűbb levest szereti kevesebbet tesz rá, illetve fordítva. Keverjük meg és adjunk hozzá némi vegetát, némi majorannát és kevés őrölt szerecsendiót - ezzel bánjunk óvatosan, mert nagyon intenzív íze van. A vége felé tehetünk bele kevés borsot is, persze csak azoknak akik csípősen szeretik.
  • Készen is vagyunk

    Már csak meg kell várnunk, amíg az egész felforr, majd tegyük kis lángra, és főzzük tovább. Néha belekostolhatunk, ha úgy érezzük kellően megfőtt, el is zárhatjuk a gázt. Már csak a tálalás van hátra.

Vélemények, hozzászólások

Rendezés:
Hozzászóláshoz jelentkezz be, vagy regisztrálj!
1. oldal 2 Következő oldal
ismeretlen (7 éve, 7 hónapja)
2012. május 9., 21:48:22 , kommentjeim száma: 0 db

-1  +1  -1 

7

Kimaradt a vereshagyma egy "magyaros" ételből. Borst és fokhagymát is illene tenni bele, és a petrezselyem zöldje is alap lenne a gombaleveshez. Nagy hiba még, hogy hideg olajban kezdted párolni a zöldséget. Ilyen tudatlansággal főzős videókat közzétenni....
kariszti (10 éve)
2009. november 28., 11:12:53 , kommentjeim száma: 1 db

-2  +1  -1 

6

Sziasztok! elkészitettem és nagyon finom lett. Köszönöm a recepted!
Bár mivel magyaros én alapból piritottam alá egy kis hagymát is
Zizikebaba (11 éve, 1 hónapja)
2008. november 2., 13:34:43 , kommentjeim száma: 12 db

-1  +1  -1 

5

Ezt is elkészítem, köszönjük a videot!!!
ZeroCool.hu (11 éve, 3 hónapja)
2008. augusztus 24., 12:26:35 , kommentjeim száma: 1385 db

-1  +1  -1 

4

...válasz mate0814 3. kommentjére:
És milyen fincsi ez a kaja
mate0814 (11 éve, 3 hónapja)
2008. augusztus 23., 05:22:34 , kommentjeim száma: 82 db

0  +1  -1 

3

Én meg világ életemben szerettem a gombát ez az étel pont nekem való nagyon jó videó!
1. oldal 2 Következő oldal

Statisztika

Megtekintések száma: 55470 Hozzászólások: 7
- VideoSmart.hu-n: 50167 Kedvencek között: 12
- Más oldalon: 5303 Értékelések: 17
aniCO

aniCO további videótippjei »

Egyszerű, tápláló, igazán friss és zamatos magyaros ízekkel lephetjük meg akár magunkat, akár párunkat. Gyors bevásárlás után össze is dobhatjuk néhány perc alatt. (több infó) (kevesebb infó)

Videó beillesztése:

(hogyan működik?)