Kapcsolódó sorozat: Frankosagok (38)

(20)

(14)

• 

  Kemencés joghurtos zöldség készítése

  2009. április 26. 18:00:07 |

  Készítette: Frankosagok

  Nagyon egészséges, zöldségekből készült ételt készítünk az alábbiakban, amit ráadásként kemencében sütünk meg.

  

• Amire szükségünk lesz

  		csuszatészta
  		joghurt
  		gomba
  		zöldségek
  		só
  		libamáj
  		besamel mártás
  		petrezselyem
  		sajt

• Amire szükségünk lesz

  Tegyünk egy kis joghurtot a tepsi aljára, rakjuk rá a sós vízben kifőzött, majd leszűrt csuszatésztát. Vegyes párolt zöldséget tegyünk a tésztára bőségesen. A zöldségekbe is lehet egy kevés sót és cukrot is rakni, de csak épphogy. Mindezt sózzuk meg egy kicsit, majd a maradék tésztát rakjuk rá. Tegyünk a tetejére joghurtot ismét, majd a gombafejeket helyezzük a tetejére. Kockázzuk össze a libamájat (bármilyen májat használhatunk), egy kis besamel mártásba rakjuk bele, majd a gombákba rakjunk kis halmocskákat ebből. Szórjuk meg egy kevés petrezselyemmel, és tehetünk rá reszelt sajtot is, majd következik a sütés! 15-20 perc múlva kivehetjük.

Statisztika