Kapcsolódó sorozat: Frankosagok (38)

(34)

(0)

• 

  Rákfarok készítése egyedi bundában

  2009. július 7. 15:45:14 |

  Készítette: Frankosagok

  Az alábbiakban egy finom, vitamindús, ám nem mindennapi ételt készítünk, amit a megfelelő hozzávalók beszerzésével akár otthon is meg lehet csinálni.

  

• Amire szükségünk lesz

  		rákfarok
  		tojás
  		burgonyaliszt
  		víz
  		saláták
  		kesudió
  		mangó
  		balzsamecet
  		rukola
  		citromfű
  		petrezselyem

• Rákfarok készítése zöldsalátával

  A tojás, burgonyaliszt, víz segítségével készült masszába mártsuk bele a rákfarkat, majd forró olajban süssük meg.
  Köretnek zöldsalátát készítünk: ropogós zöldsaláta, madársaláta, rukola, feketemag egyvelegével. Pirítsuk kesudiót a körethez, kockázzunk rá mangót, egy kevés balzsamecetet fújjunk rá, majd egy kevés édes chilit is öntsünk rá. Citromfűvel díszítsük.
  A forró olajba rakjunk petrezselymet, adjuk ezt is a körethez.
  

Statisztika