• 

  Svéd húsgombóc készítés egyszerűen

  2010. február 11. 12:19:57 |

  Készítette: aniCO

  Fasírthoz hasonlító igen ízletes ételt, svéd húsgombot készítünk. Nem csak finom, de könnyen el is készíthető.

  

• Amire szükségünk lesz

  1/2	kg	darált hús
  1	db	tojás
  1/2	fej	vöröshagyma
  1	tkanál	só
  		bors
  		zsemlemorzsa
  2	dl	tej

• Svéd húsgombóc készítése

  A svéd húsgombóc hasonlít a fasírthoz, a különbség annyi, hogy paprika nincs benne, és zsemle helyett zsemlemorzsát használunk. Egy dl zsemlemorzsát áztassunk be 2 dl tejbe, majd ezt rakjuk bele a darált húsba. Tegyük bele a vöröshagymát, a tojást, a só és borsot – ízlés szerint. Gyúrjuk össze a masszát alaposan.
  Vajazzunk ki egy tepsit egy darabka fólia segítségével. A masszából formáljunk nagyobb diónyi gombócokat, tegyük a tepsibe majd fedjük le fóliával. 160 fokon kell 20 percig sütni lefedve. Ezután vegyük le a fóliót és újabb 20 percig süssük 200 fokon. Akár még diétás ételnek, saláta mellé is megfelel ez a húsgombóc.
  

Statisztika