Kapcsolódó sorozat: Mit főzzünk ma? (28)

(4)

(20)

• 

  Szezámmagos bundában sült csirkemell, friss salátával

  2009. április 5. 10:20:03 |

  Készítette: mitfozzunkma.hu

  Az alábbi tippben egy borzasztóan egyszerű, de ennek ellenére nagyon finom ételt fogunk elkészíteni.

  

• Amire szükségünk lesz

  		balzsamecet
  80	cl	csirkemell
  2	fej	jégsaláta
  1	db	kaliforniai paprika
  5	dkg	liszt
  2	ekanál	méz
  		olivaolaj
  1	db	paprika
  2	db	paradicsom
  50	dkg	szezámmag
  		só
  3	db	tojás
  1	db	uborka
  3	ekanál	zsemlemorzsa

• Szezámmagos bundában sült csirkemell készítése, friss salátával

  A csirkéket vékonyan leszeljük, sózzuk, majd ahogyan a rántott csirkét bepanírozzuk, azzal a különbséggel, hogy az utolsó fázis a morzsás szezámmag legyen. Teflonserpenyőben kevés olajon, mérsékelt tűzön megsütjük.
  Közben az ecetet és az olívaolajat összekeverjük a mézzel. A tépkedett salátába keverjük a grapefruit-filét, és az öntettel meglocsolva tálaljuk. Citromgerezddel díszítjük.

Statisztika