• 

  Hogyan készíthetünk camembertes kukoricakrém levest?

  2008. március 13. 14:22:08 |

  Készítette: VideoSmart.hu

  Könnyű, laktató, és nagyon ízletes eledel üthető össze viszonylag kevés alkotóelemből akár egy nagyobb csapatnak is. Alapja a kukorica, de némi sajttal megbolondíthatjuk!

  

• Amire szükségünk lesz

  0,5	kg	kukorica
  3	db	erőleveskocka
  3	kkanál	olaj
  1	fej	vöröshagyma
  1,5	dl	tejszín
  		camembert sajt
  		turmixgép
  		kés
  		tál
  		tűzhely
  		merőkanál
  		vágódeszka

• Az első lépések

  Pucoljuk meg a hagymás, majd mossuk tisztára. Szeleteljük fel apróbb darabokra - természetesen nem muszáj nagyon apróra, mert a turmixgép majd úgyis megoldja a gondot. Ha megvagyunk, 3 kávéskanál olajon pároljuk a hagymát üvegesre - vagyis amíg egy kicsit áttetszővé nem válik.

• Adagoljunk és forraljunk

  Ezek után adjunk hozzá egy liter vizet, illetve a már előkészített kukoricát is. Bontsuk bele a három erőleveskockánkat is, majd nagy lángon kezdjük el forralni az egészet. Néha megkeverhetjük, hogy jobban összeálljanak az ízek.

• Daráljunk egy kicsit

  Vegyük elő a turmixgépet, és ami a legfontosabb, keressük meg rajta a maximum jelzést. Ügyeljünk arra, hogy e fölé ne töltsünk levet, mert könnyen kilöttyenhet, és leforrázhatjuk magunkat. Merjünk bele egy adagot, majd daráljuk kicsit. Fél perc után máris leállíthatjuk, és kitölthetjük egy edénybe az egészet.

• Már majdnem tálalhatunk!

  Végül már csak annyi a teendő, hogy a camembert sajtot szeletekre vágjuk, beleteszünk néhányat egy tányérba, és még forró állapotában rámerjük a krémlevest. Ezt másfél, két percig állni hagyjuk, hogy a sajt felolvadhasson benne. Jó étvágyat!

Statisztika