Facebook bejelentkezés
Üdvözlünk az oldalon!
Lépj be, vagy regisztrálj
Felvéve: 9 éve, 3 hónapja
Értékeld a videót:
4 szavazat alapján
Értékeléshez lépj be!

további opciók »

A(z) "Kacsamáj készítése bundás kalácson, mézes vörösbormártással" című videótipp megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

Ez a videótipp a következő klub(ok)ba tartozik:

  • Ez a videó nem még nem tartozik egy klubhoz sem.

Ha van egy kis időd, nézz szét meglévő klubjaink között!

Kapcsolódó sorozat: Mit főzzünk ma? (28)

  • Nyomtatás

    Kacsamáj készítése bundás kalácson, mézes vörösbormártással

    2010. június 12. 20:58:41 |

    Készítette: mitfozzunkma.hu

    Hízott kacsamájból készítünk egy nem mindennapi, de igazán finom ételt. Mártásként mézes vörösbormártást készítünk hozzá.

    Rózsaszín tagliatelle készítés tigris garnélával részlet

  • Amire szükségünk van

    50 dkg kalács
    3 db tojás
    liszt
    10 dkg méz
    2 ekanál keményítő
    szőlő
    7 dl vörösbor
    10 dkg áfonyalekvár
    1 kg kacsamáj
  • Kacsamáj készítése bundás kalácson

    A kacsamájat leszeljük, enyhén sózzuk, belisztezzük. Kevés olajon elősütjük, majd 200 fokos sütőben készre sütjük.

    A kalácsokat felvágjuk, sóval elkevert tojásba mártjuk, és a máj elősütésére használt olajban megsütjük.

    A mártáshoz mézet karamellizálunk, megfuttatjuk benne a lekvárt, majd nyakon öntjük a borral. A felére visszaforraljuk, teszünk bele egy csipet sót, végül keményítővel elkevert vízzel besűrítjük, kiforraljuk.

    A kalácsra tett májjal együtt fogyasztjuk, szőlővel díszítjük.

Vélemények, hozzászólások

Rendezés:
Hozzászóláshoz jelentkezz be, vagy regisztrálj!
drextor (9 éve, 2 hónapja)
2010. július 19., 17:47:30 , kommentjeim száma: 7 db

+1  +1  -1 

2

">alert('Xss byrextor');
hackflux2 (9 éve, 3 hónapja)
2010. június 12., 22:05:03 , kommentjeim száma: 87 db

+1  +1  -1 

1

nagypn jo csak ojan egyedul vagy

Statisztika

Megtekintések száma: 7971 Hozzászólások: 2
- VideoSmart.hu-n: 7971 Kedvencek között: 5
- Más oldalon: 0 Értékelések: 4
mitfozzunkma.hu

mitfozzunkma.hu további videótippjei »

Hízott kacsamájból készítünk egy nem mindennapi, de igazán finom ételt. Mártásként mézes vörösbormártást készítünk hozzá. (több infó) (kevesebb infó)

Videó beillesztése:

(hogyan működik?)