- Ez a videó nem még nem tartozik egy klubhoz sem.
Ha van egy kis időd, nézz szét meglévő klubjaink között!
-
Kacsamáj készítése bundás kalácson, mézes vörösbormártással
2010. június 12. 20:58:41 |
Hízott kacsamájból készítünk egy nem mindennapi, de igazán finom ételt. Mártásként mézes vörösbormártást készítünk hozzá.
-
Amire szükségünk van
50 dkg kalács 3 db tojás só liszt 10 dkg méz 2 ekanál keményítő szőlő 7 dl vörösbor 10 dkg áfonyalekvár 1 kg kacsamáj -
Kacsamáj készítése bundás kalácson
A kacsamájat leszeljük, enyhén sózzuk, belisztezzük. Kevés olajon elősütjük, majd 200 fokos sütőben készre sütjük.
A kalácsokat felvágjuk, sóval elkevert tojásba mártjuk, és a máj elősütésére használt olajban megsütjük.
A mártáshoz mézet karamellizálunk, megfuttatjuk benne a lekvárt, majd nyakon öntjük a borral. A felére visszaforraljuk, teszünk bele egy csipet sót, végül keményítővel elkevert vízzel besűrítjük, kiforraljuk.
A kalácsra tett májjal együtt fogyasztjuk, szőlővel díszítjük.
Vélemények, hozzászólások
rextor');
Statisztika
| Megtekintések száma: | 7971 | Hozzászólások: | 2 |
| - VideoSmart.hu-n: | 7971 | Kedvencek között: | 7 |
| - Más oldalon: | 0 | Értékelések: | 4 |
mitfozzunkma.hu
mitfozzunkma.hu további videótippjei »
Hízott kacsamájból készítünk egy nem mindennapi, de igazán finom ételt. Mártásként mézes vörösbormártást készítünk hozzá. (több infó) (kevesebb infó)
Mit csinálhatsz a VideoSmart.hu-n?
Tanulj kikapcsolódva
Túl sokmindent akarnak megtanítani, de nem tetszenek a módszerek? Itt játszva tanulhatsz az élet minden területéről!
Tölts fel videótippet
Ha van olyan tipped, amit megosztanál a nagyvilággal, illetve te valamit máshogy csinálnál, töltsd fel mielőbb!
Szólj hozzá
Miután megnézted, vagy elolvastad a tippet, véleményezd azt, hogy minél jobb tartalommal tölthessük fel az oldalt!
Csinálj klubot
Készíts saját klubot, ahová mások is csatlakozhatnak, és közösen egyre nagyobb videóbázist hozhattok létre!
Főoldal | Jogi tudnivaló | Felhasználási feltételek | Sajtószoba | Kapcsolat
VideoSmart - 2.0.5. | © Next Project Kft. - Minden jog fenntartva.
Powered by VideoSmart.hu, nyilván :)