Szűzpecsenye zöldséges raguval sütőben Rosecas burgonyával

A ház specialitása, azaz a Rosecas étterem vendégeinek az egyik kedvence. Van benne hús, burgonya, zöldség, sajt és így együtt egy igazán finom és laktató étel készül. Az angol gurman ezúttal Nagyváradon próbálgatta szakácstudományát és tömte meg megint a hasát. (kevesebb infó) (több infó)

Készítette: HangKepEgyesulet | Megtekintve: 2692

Étel

Grillezett pulykamell készítés málnaecetes friss salátaágyon

Egy igazi nyári ételt készít ezúttal Bryn, az angol gurman. Hol másutt, mint Hajdúszoboszlón, két fürdőzés közben. Egyszerű, de nagyon finom, igazán kellemes ebéd egy nyári napon. Ráadásul nem is hizlal! Bryn megtömi a hasát, de a Hajdúszoboszlón töltött hétvégéje során sok új dolgot is kipróbált. (kevesebb infó) (több infó)

Készítette: HangKepEgyesulet | Megtekintve: 1895

Étel

Szalacsi rongyos rétes készítés

A rétest ismerjük, általában egy kicsit rongyos is, de a szalacsi rongyos rétes az teljesen más. Például sós! Egy angol fiatalember, Bryn Watkins Szalacson járva (Bihar megye) nemcsak a borospincéket látogatta, de életében először tésztát is nyújtott. Nem túl diétás, de annál inkább finom és laktató ételt készít Irma nénivel, aki igazán otthon van a konyhában. (kevesebb infó) (több infó)

Készítette: HangKepEgyesulet | Megtekintve: 3454

Étel

Móc tál és a takitura készítés

Húst hússal, talán így lehetne jellemezni ezt a két ételt, amit Bryn Watkins, egy angol felfedező készített el Aranyoson (Bihar-hegység). A móc tál még könnyedebben ment, de a takitura közben kis híján a szemöldökével fizetett. Egy szép téli kirándulás során nincs is jobb, mint igazi, tápláló meleg ételeket kóstolni. (kevesebb infó) (több infó)

Készítette: HangKepEgyesulet | Megtekintve: 1771

Étel

Madártejtorta készítés

Madártej és torta, külön-külön jól ismerjük. A madártej gyerekkorunk egyik kedvence, amit a nagymama tudott a legfinomabban elkészíteni, a torta pedig szinte mindig a nagyi konyhájában készült. De hogy jön össze a madártej és a torta? Most egy angol fiatalember lesi el a konyhai titkokat és nem is akárkitől, hanem Gara Gyula cukrászmestertől Debrecenben. (kevesebb infó) (több infó)

Készítette: HangKepEgyesulet | Megtekintve: 2930

Étel

Csirkemell sütés sonkaköntösben

Csirkemellet fogok sütni sonkaköntösben. Akik szeretik a zsályát azok akár zsályával is fűszerezhetik.

Készítette: aniCO | Megtekintve: 4510

Étel

Áfonyás sajttorta készítés

Elsőre talán igen bizarrnak tűnő, mégis nagyon finom desszertet készítek. Ez az áfonyás sajttorta. A csokis sajttortával ellentétben itt nem lesz szükség sütésre. (kevesebb infó) (több infó)

Készítette: aniCO | Megtekintve: 8622

Étel

Nápolyis kakaós golyó készítés

Gyorsan elkészíthető édességet mutatok. Nápolyis kakaós golyókat csinálok, ez leginkább a sokak által ismert kekszgolyóra hasonlít.

Készítette: aniCO | Megtekintve: 4290

Étel

Lekváros gesztenyés golyó készítés

A reformkonyha híveinek szeretnék kedveskedni evvel az egészséges és finom lekváros gesztenyés édességgel.

Készítette: aniCO | Megtekintve: 6927

Étel

Gyümölcsös-pudingos kosárka készítés

Gyümölcsös-pudingos kosárka édességet készítek. Semmilyen komolyabb főzéstudományt nem igényel az elkészítése.

Készítette: aniCO | Megtekintve: 16304

Étel