Facebook bejelentkezés
Üdvözlünk az oldalon!
Lépj be, vagy regisztrálj
Felvéve: 7 éve, 8 hónapja
Értékeld a videót:
4 szavazat alapján
Értékeléshez lépj be!

további opciók »

A(z) "Zöldséges pulykaragu készítés bazsalikomos burgonyapürével" című videótipp megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet:
Neved:

E-mail címed:

Címzett e-mail címe:
Üzenet (opcionális):

Ez a videótipp a következő klub(ok)ba tartozik:

  • Ez a videó nem még nem tartozik egy klubhoz sem.

Ha van egy kis időd, nézz szét meglévő klubjaink között!

Kapcsolódó sorozat: Mit főzzünk ma? (28)

  • Nyomtatás

    Zöldséges pulykaragu készítés bazsalikomos burgonyapürével

    2010. május 6. 21:03:00 |

    Készítette: mitfozzunkma.hu

    Zöldségekben igencsak gazdag ételt készítünk. A sok zöldség mellett természetesen húst is használunk, ami ebben az esetben pulykamell lesz.

    Rózsaszín tagliatelle készítés tigris garnélával részlet

  • Amire szükségünk lesz

    80 dkg pulykamell
    1 póréhagyma
    3 gerezd fokhagyma
    5 dkg csiperkegomba
    5 dkg laskagomba
    1 db sárgarépa
    1 db zellergumó
    1 köteg petrezselyem
    1 db citrom
    2 ekanál szójaszósz
    10 dkg vaj
    0,5 kg burgonya
    4 dl tej
    3 szál bazsalikom
  • Zöldséges pulykaragu készítése

    Az alaplevet feltesszük főni. Előkészülünk a főzéshez, azaz felaprítjuk a hagymát, a gombákat. A pulykamellből kis érméket vágunk, kicsit klopfoljuk, megsózzuk. A zöldségeket julienne-re aprítjuk.
    Olajat hevítünk egy serpenyőben és a forró olajban sütjük a húst. Amikor elkészül, kivesszük, és abba a serpenyőbe belerakjuk a zöldségeket. Megsózzuk, együtt pirítjuk, majd alaplével felöntjük. Szójaszószt adunk még hozzá és nagyon nagyon kevés vajat. A legvégén a húst visszarakjuk, hogy átnedvesedjen.
    A szokásos módon elkészítjük a burgonyapürét. A friss bazsalikomot apróra vágjuk és csak a kész burgonyapürébe keverjük bele, különben megbarnulna.
    Tálalásnál a bazsalikomos burgonyapüré mellé tesszük húst, rá a zöldségeket. Bazsalikommal és petrezselyemmel díszítjük.

Vélemények, hozzászólások

Hozzászóláshoz jelentkezz be, vagy regisztrálj!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél Te az első!

Statisztika

Megtekintések száma: 6678 Hozzászólások: 0
- VideoSmart.hu-n: 6678 Kedvencek között: 5
- Más oldalon: 0 Értékelések: 4
mitfozzunkma.hu

mitfozzunkma.hu további videótippjei »

Zöldségekben igencsak gazdag ételt készítünk. A sok zöldség mellett természetesen húst is használunk, ami ebben az esetben pulykamell lesz. (több infó) (kevesebb infó)

Videó beillesztése:

(hogyan működik?)